精美頭檯      APPETIZERS     -     KHAI YỊ
1 素菜春卷 Vegetable Spring Roll (1) 1.50
Chả Giò Chay
2 肉春卷 Egg Roll (Meat) (2) 3.95
Chả Giò 
3 蒸餃或鍋貼 Steamed/Fried Pork Dumpling (6) 6.95
Hấp và Chiên Dumpling
4 炸大蝦 Shrimp Tempura (4) 6.95
Tôm Chiên 
5 炸雲吞 Fried Wonton (6)   6.95
Hoành Thánh Chiên 
6 炸蟹鉗 Stuff Crab Claw (2)  6.95
Càng Cua Bộc Tôm
7 芝士雲吞 Crab rangoon (6) 6.95
8 叉燒 Barbecue Pork   7.95
  Xá Xiú
9 燒肉 Roast Pig  7.95
Heo Quay
10 豉油雞 Soy Sauce Chicken                    (1/4)  7.95    (1/2) 13.95
Gà Xì Dấu
 
11 白切雞 Steamed Chicken                                           (1/2) 13.95
Gà Luộc
12 燒鴨 Roast Duck                                 (1/4) 7.95    (1/2)  14.95
Vịt Quay
13 燒臘雙併 Any 2 Choice from BBQ Section  14.95
14 北京鴨 Peking Duck                             (1/2) 19.95 (Whole) 36.95
  Peking Vịt
 
15 滷水豬脷豬肚 Marinated Pork's Tongue and Stomach  8.95
Phá Lấu
16 豬皮蘿蔔 Pig's Skin & Turnips   8.95
Da Heo & Củ Cải Trắng
17 豬皮鴨紅 Pig's Skin & Duck Blood  8.95
  Da Heo & Huyết Vịt
18 炸大腸 Deep Fried Pig's Intestine  8.95
Ruột Heo Chiên Dòn
19 牛腩 Beef Brisket  8.95
Bò Khô 
20 五香牛雜 Five Flavor Beef Assortment   8.95
Bò Thập Cẩm Phá Lấu
21 * 海蜇燻蹄 Jelly Fish w/ Pork's Knuckle   15.95
Sủ́a & Giò Heo Thịt Nguội 
 
22 紅燒乳鴿 Deep Fried Squab   21.95
Chim Bồ Câu Quay
湯類      SOUP     -     CANH
23 * 酸辣湯 Hot and Sour Soup (For 2)   8.95
  Súp Chua Cay
24 雜菜湯 Vegetable Soup (For 2)  7.95
  Canh Rau Thập Cẩm 
 
25 雞蓉粟米羹 Creamy Chicken Corn Soup (For 2) 8.95
Súp Gà & Bắp Non
 
26 紫菜豆腐肉片湯 Pork w/ Seaweed and Tofu Soup (For 2)  8.95
Canh Rau Biển & Đậu Hủ 
27 西湖牛肉羹 West Lake Soup (For 2) 12.95
28 海鮮羹 Seafood Soup (For 2)  12.95
 Súp Đồ Biển 
 
29 西洋菜海鮮湯 Watercress Seafood Soup (For 2)  13.95
 Canh Xà Lăch Soong & Đồ Biển
 
30 蟹肉蘆荀湯 Crabmeat Asparagus Soup (For 2)  12.95
Súp Măng Cua
31 蟹肉魚肚羹 Crabmeat Fish Maw Soup (For 2)  13.95
  Súp Bông Bòng Cá
32 蟹肉魚翅羹 Shark Fin w/ Crabmeat Soup (For 1)  18.95
Súp Thịt Cua Vi Cá 
 
* Hot and Spicy
                               ***Gratuity of 20% Included for party of 8 or more***