雞肉類      CHICKEN     -    
54 * 湖南雞 Hunan Chicken  12.95
  Thịt Gà Hunan
 
55 * 宮保雞 Kung Pao Chicken 12.95
Thịt Gà Kung Pao Sauce
 
56 芥蘭雞 Chicken w/ Broccoli  12.95
  Thịt Gà Xảo Cải Làn
57 磨菇雞 Moo Goo Gai Pan 12.95
  Thịt Gà Xáo Nấm Rơm
 
58 雙冬雞 Chicken w/ Mushroom & Bamboo Shoots 12.95
Thịt Gà Xào Nấm Đông Cô Măng Tươi
 
59 腰果雞 Chicken w/ Cashew Nuts 13.95
  Thịt Gà Hột Điêù
 
60 * 左宗雞 General Tso's Chicken  13.95
Thịt Gà Chua Ngọt Cay
 
61 * 陳皮雞 Orange Chicken  13.95
  Thịt Gà Cam
62 芝麻雞 Sesame Chicken  13.95
  Thịt Gà Xào Mè
 
63 永記蒜香雞 Vinh Kee Crispy Chicken (1/2) 14.95
  Gà Vinh Kee (1/2)
64 鹽焗雞 Steamed Salty Chicken (1/2)  14.95
  Gà Hấp Muôi (1/2)
 
65 * 薑蔥霸王雞 Steamed Chicken w/ Ginger & Scallions  14.95
in Spicy Sauce  (1/2) )
Gà Xào Gừng Cay (1/2
 
66 沙薑霸王雞 Steamed Chicken w/ Spice  14.95
  Ginger Powder Sauce (1/2)
Gà Hấp Gừng Hành (1/2) 
蝦 / 帶子 / 鮮魷 SHRIMP/ SCALLOP / SQUID 
TÔM / SCALLOP / MỰC
67 * 宮保蝦仁 Kung Pao Shrimp  14.95
  Tôm Nhỏ Kung Pao Sauce
68 腰果蝦仁 Cashew Shrimp 15.95
   Tôm Nhỏ Xào Hột Điêù
 
69 * 椒鹽蝦 Shrimp w/ Spiced Salt   13.95
Tôm Rang Muối (Có Đầu)
 
70 蝦龍糊 Shrimp in Lobster Sauce    14.95
  Tôm (Jumbo) Tương Gà Sauce
71 * 魚香蝦球 Shrimp in Garlic Sauce   14.95
  Tôm (Jumbo) Garlic Sauce
 
72 湖南蝦球 Hunan Shrimp  14.95
Tôm (Jumbo) Tương Hunan 
 
73 芥蘭蝦球 Shrimp w/ Chinese Broccoli   14.95
  Tôm (Jumbo) Xào Cải Làn
 
74 合桃蝦球 Shrimp w/ Walnut in Mayonnaise   17.95
  Tôm Xào Hanh Đậo
 
75 油爆帶子 Stir-Fried Scallop   16.95
Scallop Xào Lăn
76 * 魚香帶子 Scallop in Garlic Sauce    16.95
  Scallop Xào Tương Tỏi Cay
 
77 * 魚香帶子蝦球 Scallop & Shrimp in Garlic Sauce  19.95
Scallop & Tôm Xào Tương Tỏi Cay
 
78 * 湖南帶子蝦球 Hunan Scallop & Shrimp   19.95
  Scallop & Tôm Tương Hunan
79 * 椒鹽鮮魷 Squid w/ Spiced Salt 12.95
  Mực Chiên Đòn Rang Muối 
   
80 豉椒鮮魷 Squid w/ Bell Pepper   12.95
Mực Xào Ơt Xanh Tương Đen
81 酸菜鮮魷 Stir-Fried Squid w/ Sour Cabbage  14.95
  Mực Xào Cải Chua 
82 * 沙爹雙魷 Fresh & Dry Squid in Sate Sauce   18.95
  Mực Tươi & Mực Khô Xào Saté
  * Hot and Spicy